料理
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日替わりランチバイキング
1,100円(税込)
お子様は500円！ランチバイキング食べ放題◇ドリンクセットの場合は+100円～200円なります◎
月曜日
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厚揚げと旬野菜の胡麻味噌炒め
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厚揚げとキャベツ、人参、茄子、椎茸などの野菜を味噌炒めにしました。加えたゴマの風味も美味しい一品。
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彩り野菜のパスタサラダ
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パプリカ、ズッキーニ、キュウリなど色鮮やかな野菜とスパゲッティを豆乳で作ったマヨネーズで和えました。＜小麦 使用＞
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フルーツ入りレモン寒
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レモン果汁のシンプルな寒天ゼリーにフルーツを加えました。見た目も楽しいゼリーです。
火曜日
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ひよこ豆と野菜のトマトスープ煮
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ひよこ豆と旬野菜をトマトベースのスープで煮込みました。トマトの酸味が野菜と豆の甘さをひきたてます。
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茄子と絹揚げのそぼろ餡かけ
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素揚げした茄子やパプリカなど夏野菜と絹揚げに大豆ミンチで作ったピリ辛のそぼろ餡をかけました。生姜の風味が涼し気な一品。
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抹茶の豆乳プリン
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抹茶を贅沢に使った、ちょっとほろ苦い豆乳プリン。ふわっと香るお茶の風味をお楽しみください。
水曜日
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豆腐と青梗菜のクリーム煮
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豆腐と青梗菜、椎茸などの野菜を中華風のクリーム煮にしました。あっさりした味わいの中、生姜の風味がアクセントに。
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３色の豆と彩り野菜のサラダ
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金時豆、ひよこ豆、枝豆とサイコロ状に切ったパプリカ、キュウリなどカラフルな野菜をあわせたサラダです。
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珈琲の寒天ゼリー
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濃いめの香ばしい珈琲を寒天で固めました。珈琲の風味とサクサクした寒天の感触が楽しいゼリーです。
木曜日
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豆と野菜のカレー
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ひよこ豆、いんげん豆とたっぷりの野菜で作ったグリーンズ定番のカレーです。スパイスの辛さの中で豆の甘さが引き立ちます。
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豆腐と夏野菜のフリッター
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豆腐とパプリカ、茄子、オクラなど、色鮮やかな旬野菜に下味をつけた衣をつけて揚げました。さくさくした衣とジューシーな野菜、豆腐が美味しい一品。＜小麦 使用＞
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みかんの豆乳寒
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豆乳をゆるく寒天で固め、みかんのシロップ煮を入れました。どこか懐かしい味の豆乳プリンです。
金曜日
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豆腐と野菜の味噌けんちん
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くずした豆腐と根菜をあっさりと昆布出汁で煮込み、風味づけに麹味噌を加えました。懐かしいほっとする味。
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揚げ茄子と彩り野菜の香味ソース
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素揚げした茄子、パプリカ、ピーマンを生姜や青紫蘇などの香味野菜をたっぷり使ったタレで和えました。
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ペパーミントティーの寒天ゼリー
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ペパーミントティーにレモンで酸味をプラスしてゼリーにしました。レモンとミントの爽やかな風味をお楽しみください。
