料理
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日替わりランチバイキング
1,100円(税込)
お子様は500円！ランチバイキング食べ放題◇ドリンクセットの場合は+100円～200円なります◎
月曜日
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ココナッツミルクと法蓮草のグリーンカレー
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豆や野菜を煮込んだカレー。ペーストにしたホウレン草とココナッツミルクを加えて、まろやかな味に仕上げています。
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揚げカボチャと彩り野菜のオレンジソースマリネ
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素揚げしたカボチャとパプリカ、サヤインゲンなどの彩り豊かな野菜をオレンジの果汁を使ったドレッシングでマリネしました。
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きな粉の豆乳プリン
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きな粉をたっぷり混ぜ込んだ豆乳プリン。ふわっと香る大豆の風味をお楽しみください。
火曜日
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絹揚げと野菜の生姜たっぷりクリーム煮
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絹揚げと白菜、大根、人参、椎茸などの野菜を中華風のクリーム煮にしました。豆乳を使っていますので、さっぱりとしながら滋味深い味わいに。たっぷり入れた生姜の風味もお楽しみください。
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カボチャとナッツのサラダ
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人参、キュウリ、さやいんげん等の野菜をつぶしたカボチャで和えたサラダです。粗く刻んだアーモンドがよいアクセントに。
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フルーツ入りレモン寒
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レモン果汁のシンプルな寒天ゼリーにフルーツを加えました。見た目も楽しいゼリーです。
水曜日
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大豆ミンチの麻婆豆腐
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山椒をきかせた結構辛い麻婆豆腐です。赤味噌や豆鼓醤で深い味わいに仕上げています。
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春雨と五目野菜の炒め物
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人参、もやし、椎茸、ニラなどの野菜と春雨で韓国風の炒め物にしました。
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黒ごま豆乳プリン
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黒ゴマの風味たっぷりの豆乳プリン。柔らかで濃厚な味わいのプリンです。
木曜日
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高野豆腐と根菜の葛引き煮
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高野豆腐と大根、人参、牛蒡、里芋など根菜を炊き合わせ、とろみをつけました。
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揚げ茄子と彩り野菜の香味ソース和え
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素揚げした茄子、パプリカ、ピーマンを生姜や青紫蘇などの香味野菜をたっぷり使ったタレで和えました。
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珈琲の寒天ゼリー
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濃いめの香ばしい珈琲を寒天で固めました。珈琲の風味とサクサクした寒天の感触が楽しいゼリーです。
金曜日
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ごろごろ野菜のポトフ
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じゃが芋、人参、玉ねぎ、セロリなど野菜をゴロゴロ大きめに切ってスープ煮にしています。野菜の美味しさをしみじみ感じられるメニューです。
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彩り野菜と豆腐のフリッター
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茄子、パプリカ、カボチャ、サヤインゲンなど、色鮮やかな旬野菜と豆腐に下味をつけた衣をつけて揚げました。さくさくした衣とジューシーな野菜や豆腐が美味しい一品。＜小麦 使用＞
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抹茶の豆乳プリン
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抹茶を贅沢に使った、ちょっとほろ苦い豆乳プリン。ふわっと香るお茶の風味をお楽しみください。
